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Con noviembre comienza una época de frutas y verduras frescas y nutritivas, que llenan a este mes de sabores únicos.
En noviembre y su tradicional fiesta de Día de Muertos, comenzamos una temporada ligada a la comida y a sus diferentes productos que llegan a nuestra mesa.
Este mes comenzamos a ver en los mercados de México, productos que van ligados a las festividades de día de muertos y todos aquellos que colocamos en nuestras ofrendas.
Algunos de ellos son:
Mandarina
Es sin duda la joya de esta época, pues es un cítrico que además de nutritivo, llena de su sabor nuestras ofrendas. Su producción nacional es de 302 mil 720 toneladas.
Fresa
Es una fruta única, se utiliza en diversas preparaciones y en estos meses es su temporada fuerte. Su producción nacional es de 557 mil 514 toneladas.
Guayaba
Con un sabor y olor particular, la guayaba es un fruto ideal para esta época. Su producción en el 2020 es de 287 mil 243 toneladas.
Zarzamora
Es un fruto de color negro, aromático y ácido que se consume generalmente crudo o procesado. El principal productor de zarzamora es Michoacán, con una producción de 201 mil 346 toneladas.
Pera
La pera es la fruta dulce y única que acompaña a esta temporada, siendo su principal productor el estado de Puebla con 12 mil 337 toneladas.
Zapote
Es una fruta tropical que tiene muchas variedades. Su producción anual es de 18 mil 310 toneladas.
Berenjena
Es una hortaliza que se encuentra en diferentes formas, tamaños y diversos colores. Su producción nacional es de 112 mil 195 toneladas.
Recuerda que al consumir los productos de temporada no solo cuidas tu bolsillo, sino que apoyas los ingresos de nuestros #HéroesDeLaAlimentación, quienes día con día trabajan el campo mexicano para que no falten en tu mesa alimentos nutritivos
Las información en este artículo está basada en información obtenida de la siguiente fuente: Productos de temporada de noviembre | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)
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