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Los productos de temporada conservan sus aportes nutricionales a plenitud, además guardan una textura, apariencia, frescura y sabor más adecuado que cuando no es su estacionalidad, es decir son de mayor calidad en su época de recolección.
Antes de contarles cuáles son los productos de temporada, te diremos algunas de las ventajas de consumirlos:
Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor
Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado
Genera mayores ingresos a los productores nacionales
Ahora sí, entre los productos del campo que podrás disfrutar durante enero están:
ALFALFA
+34 millones de toneladas
BRÓCOLI
+583 mil toneladas
TOMATE
+766 mil toneladas
AMARANTO
+5 mil toneladas
MANDARINA
+302 mil toneladas
ESPÁRRAGOS
+300 mil toneladas
CHILE POBLANO
+420 mil toneladas
EJOTE
+101 mil toneladas
Este mes de enero, no renuncies al sabor. ¡Disfruta cuidándote con los productos de temporada!
La información en este artículo está basada en información obtenida de la siguiente fuente:Y tú, ¿conoces cuáles son los productos de temporada? | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)
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