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Los productos de temporada conservan sus aportes nutricionales a plenitud, además guardan una textura, apariencia, frescura y sabor más adecuado que cuando no es su estacionalidad, es decir son de mayor calidad en su época de recolección.

Antes de contarles cuáles son los productos de temporada, te diremos algunas de las ventajas de consumirlos:

  • Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor

  • Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado

  • Genera mayores ingresos a los productores nacionales

Ahora sí, entre los productos del campo que podrás disfrutar durante enero están:

 

ALFALFA

 +34 millones de toneladas

BRÓCOLI

+583 mil toneladas

TOMATE

+766 mil toneladas

AMARANTO

+5 mil toneladas 

MANDARINA

+302 mil toneladas

ESPÁRRAGOS

+300 mil toneladas

Esparragos

CHILE POBLANO

+420 mil toneladas

EJOTE

+101 mil toneladas

Este mes de enero, no renuncies al sabor. ¡Disfruta cuidándote con los productos de temporada!

La información en este artículo está basada en información obtenida de la siguiente fuente:Y tú, ¿conoces cuáles son los productos de temporada? | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)

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