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El intenso calor mermó la producción en NL y Yucatán; es importada de Chile Comer mandarinas se ha vuelto un lujo, pues el precio se
Los productos de temporada están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor.
Llegó diciembre y ya huele a ponche, en este mes no pueden faltar las tradicionales posadas, las fiestas decembrinas y las reuniones y fiestas características de fin de año.
Tampoco pueden faltar nuestros productos de temporada, cuyo consumo trae consigo grandes beneficios, entre ellos:
Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor.
Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado.
Genera mayores ingresos a los productores nacionales.
Entre los productos estrella de diciembre destacan, principalmente:
LIMA: Es una fruta muy peculiar, fresca y deliciosa, infaltable en las fiestas decembrinas. Su producción en 2021, fue de 29 mil 371 toneladas.
TEJOCOTE: Es una pequeña y tradicional fruta que nos hace pensar en un delicioso ponche. Su producción en 2021, fue de 5 mil 251 toneladas.
CAÑA: Es una delicia que encontramos en el ponche decembrino. Su producción en 2021, fue de 55 millones 247 mil 516 toneladas.
UVA: Es una fruta que no puede faltar en la celebración de año nuevo. Su producción en 2021, fue de 452 mil 124 toneladas.
MANDARINA: Es un cítrico fresco y nutritivo, su producción en 2021, fue de 238 mil 275 toneladas.
GUAYABA: Con un sabor y olor particular, la guayaba es un fruto ideal para esta época, usada en el magnífico ponche decembrino. Su producción en 2021, fue de 285 mil 346 toneladas.
JICAMA: Es un tubérculo que en esta época se consume como botana y es un relleno tradicional de las piñatas. Su producción en 2021, fue de 242 mil 193 toneladas.
Las información en este artículo está basada en información obtenida de la siguiente fuente: Con sabor a fiestas: productos de temporada de diciembre | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)
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